Ингредиенты
томатная паста — 2 ст.л.
вода — 1 ст. (200 мл)
мука — 1 ст.л.
соль —
сахар — 0,5 ч.л. (по желанию)
лавровый лист — 1 шт.
перец черный молотый —
растительное масло — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой миске смешайте муку с небольшим количеством воды до однородности, чтобы избежать комочков.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
Добавьте смесь муки и воды, постоянно помешивая, чтобы мука равномерно распределилась.
Выложите томатную пасту в сковороду и хорошо перемешайте.
Доведите смесь до кипения, продолжая мешать.
Постепенно добавляйте оставшуюся воду, постоянно помешивая, чтобы соус стал однородным.
Уменьшите огонь и тушите подливу около 10 минут, пока она не загустеет до желаемой консистенции.
Посолите, добавьте сахар (если используете), лавровый лист и перец.
Перемешайте и дайте покипеть еще пару минут.
Снимите подливу с огня и удалите лавровый лист перед подачей.
Последние комментарии