Ингредиенты:
манная крупа ТМ «Националь» 50 г
мука 100 г
вода 100 мл
растительное масло 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
дрожжи сухие 1 ч. л.
чеснок 1 зубчик
зелень рубленая 1 ст. л.
Приготовление:
Подготавливаем продукты. В чашечку выкладываем сахар и сухие дрожжи. Добавляем 100 мл теплой воды. Оставляем до появления пенной «шапочки». Отмеряем необходимое количество манной крупы. Я использовала крупу ТМ «Националь». В чашку просеиваем муку. Добавляем соль и манную крупу ТМ «Националь». Добавляем дрожжевую смесь и растительное масло. Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте. Тесто увеличилось в объеме. Готовим ароматную начинку : смешиваем измельченный чеснок, зелень, щепотку соли и 1ч. л. растительного масла. Тесто раскатываем в прямоугольник. Наносим приготовленную ароматную начинку и равномерно распределяем . Сворачиваем рулет. Для удобства я разделила рулет на 2 части. Каждый рулет разрезаем вдоль. Перекручиваем в виде жгута. Выкладываем хлеб на противень. Смазываем крепким чаем. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 — 20 минут. Затем ставим в разогретую духовку. Выпекаем 20 — 30 минут при 180°С.
Последние комментарии