Постный салат с креветками

Постный салат с креветками

Салаты

Ингредиенты:

— 150 грамм замороженных креветок,
— 100 грамм помидор,
— 100 грамм свежих огурцов,
— 50 грамм риса,
— 2,5 столов. л. постного масла,
— несколько перьев зеленого лука,
— немножко соли.

Приготовление:

Свежие огурцы шинкуем полосочками. Такой овощ придаст салату свежесть и невероятно приятный аромат.Отвариваем рис, промываем его и полностью остужаем. Рис варим в подсоленной воде. Помидоры нарезаем крупными кубиками. А креветки отвариваем. Готовить креветки очень легко. Есть два способа: ошпарить кипятком на некоторое время или варить недолго в кипящей воде. Я отвариваю креветки 2-3 минутки, сливаю воду, даю им полностью остыть. Потом чищу: обычно отрываю голову и отрываю лапки с панцирем. Варить креветки лучше в чуть присоленной воде, тогда их вкус становится просто идеальным. Собираем салат: смешиваем рис, огурцы, помидоры и креветки. Благодаря овощам рис становится очень сочным и вкусным.Салат слегка солим, поливаем постным маслом и перемешиваем. Пробуем на вкус и если всего хватает, то мы сделали свое дело: приготовили праздничный постный салат.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.