Просто картошка, и все соседи спросят рецепт! они такие вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 500 гр.
1 ч.л. соли.
5 ст.л. муки.
для кляра:
2 яйца.
щепотка соли.
90 мл. молока.
125 гр. муки.
сыр.
панировочные сухари.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Отварить очищенный картофель до мягкости. Потолочь и добавить соль и муку. Перемешать.

2. Сыр нарезать на кусочки. Из картофеля формировать шарики, внутрь уложить кусочек сыра и отправить в морозилку на 30 мин.

3. Подготовить одно яйцо, посолить, добавить молоко и перемешать. Добавить муку и перемешать. Окунаем шарики в яичную смесь, а потом в панировочные сухари. Обжаривать до румяности в разогретом масле.