ИНГРЕДИЕНТЫ
хлопья пшеничные — 1,5 стак.
кефир — 1,5 стак
яйцо — 2 шт
банан — 1 шт
сахар — 2 ст.л.
мука — 120 гр. 7 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
вода — 4 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
1 ст. =240 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вкусные и пышные оладьи с добавлением в тесто кабачка. Подаем оладьи с топленым маслом, вареньем, медом и сметаной.
1. Хлопья заливаем теплым кефиром. Закрываем миску крышкой и оставляем на 60 минут.
2. Добавляем в жидкую смесь растительное масло и соль. Вбиваем по одному, куриные яйца.
3. В чашу блендера кладем мякоть кабачка и банана. Добавляем 4 ст.л. воды.
4. Измельчаем кабачок и банан до однородности.
5. Вливаем измельченную смесь в тесто. Пробуем на сахар, несладко — добавляем. Вмешиваем по 1 ст.л. пшеничную муку и замешиваем густое тесто, как на оладьи.
6. Разогреваем сковороду без масла и выпекаем оладьи с двух сторон под крышкой.
Подаем оладьи с топленым маслом, вареньем, медом и сметаной.
Приятного аппетита!
Последние комментарии