Пудинг из говядины

Пудинг из говядины

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (говядина) – 200 г
Мякоть белого хлеба — 20 г
Молоко – 50 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло
Панировочные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала промываем мясо в проточной воде и нарезаем его небольшими кусочками.
Далее берем мякоть белого хлеба и замачиваем его в небольшом количестве молока.
Затем несколько раз пропускаем нарезанное мясо и замоченный через мясорубку. Полученную массу солим, перчим и разводим оставшимся молоком до состояния кашицы.
Берем куриное яйцо и отделяем желток от белка.
Добавляем яичный желток и взбитый в крутую пену яичный белок в приготовленную кашицу. Все хорошо перемешиваем.
Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и обсыпаем панировочными сухарями.
Выкладываем в подготовленную форму мясную кашицу.
Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем до готовности.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.