ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 500 мл.
какао — 2 ст.л. с горкой (20 гр. )
крахмал — 2 ст.л. с горкой (30 гр. )
соль — щепотка
сахар — 1-2 ст.л.
цедра апельсина
ванилин — на кончике ножа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.От 500 миллилитров молока отмеряем одну треть чашки, а бо́льшую часть молока отправляем на средний огонь, чтобы его подогреть.
2.Помешивать не забываем.
3.Затем в любой удобной ёмкости смешайте все сухие ингредиенты, а именно:
4.Какао — 2 ст. л. с горкой (20 г)
5.Крахмал — 2 ст. л. с горкой (30 г)
6.Соль — щепотка
7.Сахар — 1-2 ст. л.
8.Ванилин — на кончике ножа.
9.Все хорошо перемешать до однородности и залить одной третью чашки молока.
10.Ещё раз всё перемешать до однородности и без комочков.
11.В горячее молоко (следите, чтобы молоко в кастрюле не кипело), отправляем получившуюся шоколадную пасту и быстро и тщательно размешиваем.
12.Огонь выше среднего и не перестаём мешать.
13.На это уйдет пару минут.
14.Затем по желанию можно добавить цедру апельсина — по вкусу.
15.Перемешать, разлить пудинг по баночкам и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита! 🙂
Последние комментарии