ИНГРЕДИЕНТЫ
печень куриная 500 гр
картофель 1 кг
морковь 2 шт
лук 2 шт
соль и перец по вкусу
смесь итальянских трав по вкусу
масло для жарки по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень очистить от пленок, разрезать пополам. Запанировать в муке и обжарить по паре минут с каждой стороны.Лук нарезать полукольцами, морковь — колечками. Обжарить на масле 10 минут.Картофель почистить ,нарезать дольками. Выложить на овощи. Сверху кладем печень. Добавляем воду, солим и тушим 40-60 минут. За 10 минут до готовности добавляем специи и лавровый лист.
Последние комментарии