Рыбные котлеты из хека с манной крупой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе хека 500 г
яйца куриные 1 шт.
манная крупа 2 ст.л.
лук репчатый 100 г
масло растительное 4 ст.л.
смесь перцев 10 г
соль 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 час
ШАГ 1
Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
ШАГ 2
К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике 30 минут.
ШАГ 3
Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 шт. котлет.
ШАГ 4
Обжариваем котлеты с 2 сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
ШАГ 5
Подавать котлеты можно к любому гарниру или салату. Всем вкусного обеда!