ИНГРЕДИЕНТЫ
килограмм плодов облепихи;
1300 г сахарного песка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды перебирайте, хорошо промывайте и оставляйте на некоторое время в дуршлаге для стекания воды.
Далее возьмите кастрюлю или таз, в котором планируете варенье варить, и в эту ёмкость высыпайте все плоды вместе с сахаром. Оставляйте смесь на 6-7 часов или на всю ночь.
Далее состав варится на небольшом огне с постоянными регулярными помешиваниями до приобретения густой консистенции. Хорошее варенье не растекается по поверхности тарелки, но при этом имеет прозрачность.
Остаётся закатать ваше готовое только что сваренное варенье по простерилизованным банкам.
Последние комментарии