Рецепт соте из кабачков и курицы

Рецепт соте из кабачков и курицы

Вторые блюда

Ингредиенты:

500 г куриного филе,
2 кабачка (цуккини),
1 луковица,
1 болгарский перец,
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка соевого соуса,
щепотка сахара,
щепотка карри,
щепотка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе порежь небольшими кусочками. Мелко порежь лук. Кабачки порежь кубиками. Болгарский перец порежь соломкой.
На раскаленной сковороде или в сотейнике в растительном масле обжарь небольшими порциями куриное филе со всех сторон 2-3 минуты до румяной корочки и сними с огня.
Лук и чеснок спассеруй на разогретом растительном масле 5 минут. Добавь болгарский перец и, помешивая, обжарь до полуготовности. Затем положи кабачки и обжарь до мягкости 3-5 минут.
Верни к овощам курицу, добавь специи, сахар, соль и соевый соус. Аккуратно перемешай, убавь огонь, накрой крышкой и готовь еще 3-5 минут.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.