Ризотто с любимыми морепродуктами

Ризотто с любимыми морепродуктами

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

морепродукты 400 г
бульон рыбный 1 стакан
рис 100 г
вино белое сухое ⅓ стакана
масло оливковое 2 ст.л.
соус томатный 20 г
зелень
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Прогреть сковороду, влить оливковое масло, выложить смесь морепродуктов, всыпать зелень, обжарить все вместе до румяного цвета.
ШАГ 2
Всыпать отваренный до полуготовности рис, подержать на тихом огне несколько минут.
ШАГ 3
Влить белое сухое вино, продолжать прогревать ризотто до тех пор, пока жидкость не испарится.
ШАГ 4
Подлить бульон и томатный соус, перемешать, тушить еще десять минут. Рис должен стать мягким.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.