Рулетики из ветчины с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тонкие ломтики ветчины — 12-14 штук;
яйцо — 2 штуки;
сыр «Российский» — 70 грамм;
крупный маринованный огурец — 1 штука;
майонез — 2 ст.л.;
чеснок — 2-3 зубчика;
укроп — 2 веточки;
петрушка для украшения;
соль, черный молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рулетики из ветчины, сыра, яиц и маринованного огурца — вкусная и сытная закуска для праздничного стола. Нотку пикантности закуске придадут щепотка черного молотого перца и пара зубчиков чеснока. Перед подачей на стол закуску следует охладить.Подготовьте необходимые продукты.Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке.Сыр также натрите на мелкой терке.

Маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками.Нарежьте укроп.Соедините в миске яйца, сыр, огурец, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.Тщательно перемешайте начинку.В середину каждого ломтика ветчины положите 1-2 чайные ложки начинки. Сверните рулетики и скрепите шпажкой. Украсьте листиками петрушки. Вкусная закуска из ветчины с начинкой готова.