Русские блины

ИНГРЕДИЕНТЫ
270 гр. мука
6-7 яиц
1 л молока
3 ч.л. сахар
¼ ч.л. соль
50 мл. растительное масло
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. кипяток.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить домашние блинчики на молоке просто, главное сделать нужной консистенции тесто и добавить достаточное количество яиц. Блины получаются самыми тонкими, кружевными и легкими. Можно их начинять по вкусу или просто есть вприкуску со сметаной, медом, вареньем. Какая же масленица без русских блинов?

Взболтать яйца, соль и сахар. Влить треть молока, добавить муку и перемешать.

Кипяток и соду смешать и добавить к тесту.

Добавить остальное молоко и растительное масло. Жарить на среднем нагреве.