Салат «Искры страсти»

Нам понадобится:
— 3 куриные грудки
— 100 гр сыра «Пармезан»
— 300 гр пекинской капусты
— гранат
— семена кунжута
— оливковое масло
— соль и бальзамический уксус
— листья салата для украшения

Приготовление:
1. Куриные грудки промываем в холодной воде, обсушиваем, затем солим и обжариваем под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой.
2. Когда курица остынет, нарезаем её кубиками.
3. Пекинскую капусту промываем и нарезаем.
4. Сыр натираем на мелкой тёрке.
5. Кусочки курицы смешиваем с капустой, посыпаем сыром,кунжутными семечками и зернами граната, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.