Салат из свеклы с картошкой

Салат из свеклы с картошкой

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла 1 шт
яйца 3 шт
картошка 2 шт
сыр 100 гр
маринованные огурцы 50 гр
зелень пол пучка
соль, черный перец
красный лук ½ шт
майонез 1 ст.л.
сметана 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления этого вкусного салата, свёклу промываем, заворачиваем фольгу и готовим в духовке при 180° в зависимости от размера 45-60 минут, готовность проверяем зубочисткой, даём свёкле остыть, затем буряк очищаем, благодаря запеканию свёкла получается гораздо вкуснее и натираем на крупной тёрке,

отправляем свеклу в миску, также для этого салата отвариваем вкрутую три куриных яйца, очищаем

их и натираем на крупной тёрке.

Добавляем яйца к

свекле, также для этого салата отвариваем до готовности две картошки в мундире, очищаем и натираем на крупной

тёрке, картофель добавляем к остальным

ингредиентам, на крупной тёрке натираем 100 г

сыра, отправляем в салат,

тоненькой соломкой нарезаем 50 г маринованных

огурцов,

отправляем в миску, мелким кубиком нарезаем половину красного

лука,

добавляем в салат, также мелко нарезаем несколько стеблей

петрушки,

добавляем к остальным ингредиентам, теперь салат солим по вкусу, с учётом солёности сыра и маринованных огурцов, добавляем чёрный перец по вкусу и заправляем салат, я добавляю одну столовую ложку майонеза и четыре столовые ложки сметаны, можно добавить только майонез или только сметану, хорошенько перемешиваем

салат,

измельчаем несколько грецких молоденьких орехов. При подаче посыпаем зеленью и измельчёнными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.