Салат «расолс»

Салат «расолс»

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель-2 шт.
морковь-1-2 шт.
горошек-0,5 банки
огурцы солёные-1-2 шт.
свежий огурец-по желанию
яблоко-по желанию
лук-2 ст.л.
хрен-0,3 ч.л.
для майонеза:
рассол от горошка-100 мл
растительное масло-200 мл
горчица-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
перец-1-2 щепотки
лимонный сок или уксус-1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Популярный в Латвии салат. Продаётся в отделах кулинарии в разных сочетаниях (с говядиной,селёдкой,яйцами),но также постный вариант только с овощами,не менее вкусный.

Отварить картофель и морковь.

Нарезать мелким кубиком.

Нарезать огурцы.

Слить рассол от горошка. Из него будем делать майонез.

Измельчить белую часть от зелёного лука,она более нежная,чем репчатый.

Можно нарезать немного кислого яблока.

Добавить хрен.

Смешать состав.

Для майонеза в рассол от горошка влить струйкой растительное масло и взбить.

Добавить соль,сахар,перец,горчицу,лимонный сок или уксус,снова взбить.

Заправить салат.

Украсить шпинатом и подать салат.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.