Салат «Рыцарский» с говядиной и маринованными огурчиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

— говядина – 200 г;
— шампиньоны – 200 г;
— маринованные огурцы – 2 шт.;
— ветчина – 150 г;
— укроп – 20 г;
— майонез – 2 ст.л.;
— масло растительное – 1 ст.л.;
-соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все продукты по списку. Говядину заранее отварить в течение нескольких часов, остудить и разобрать на волокна.Шампиньоны сполоснуть и просушить, нарезать средними кусочками. После поджарить грибы на небольшом количестве масла – жарить до готовности – 4-5 минут.Ветчину нарезать полосками или кубиками.Сложить подготовленные ингредиенты в салатник. Огурцы нарезать полосками и добавить в салат.Также переложить в салат грибы, всыпать горсть нарезанного укропа.Заправить салат майонезом, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать все хорошо и подавать салат к столу.