Ингредиенты:
сыр голландский 200 г
майонез 150 г
куриная печень 500 г
шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 головка
подсолнечное масло 2 ст. л.
соль по вкусу
огурцы соленые 1 шт.
горчица 1 ст. л.
мед ½ ч. л.
Для украшения
морковь вареная 1 шт.
перец горошком 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
Приготовление:
Грибы и лук нарезать. Обжарить на подсолнечном масле, посолить по вкусу и остудить. Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой. Огурец нарезать тонкой соломкой. Для заправки смешать майонез, горчицу и мед. Все смешать. Заправку выложить в салат и перемешать. Выложить салат на блюдо. Придать форму курочки. Сверху натереть голландский сыр от ТМ «Углече Поле», не сильно прижать его руками. Из вареной моркови вырезать гребешок и клюв. Вставить горошины черного перца вместо глаз. Из репчатого лука вырезать крылья и хвостик. Вот такая красивая курочка получилась. Приятного аппетита!
Последние комментарии