ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Кинза — 50 гр.
Вода — 50 мл.
Томатная паста — 2 ст.л.
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Лук красный — 1/2 шт.
Сухой чеснок — 1/2 ч.л.
Соль (по вкусу) — 1 ч.л.
Специи (по вкусу) — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и морковь нарезать.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.
Кинзу мелко порубить ножом.
В сотейнике нагреть масло и специи, примерно минуту.
Пассеровать лук и морковь 5 минут.
Добавить болгарский перец и обжаривать еще пару минут.
Добавить томатную пасту и воду, размешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут.
За пару минут до готовности добавить кинзу.
Последние комментарии