Сельдь по-голландски

Сельдь по-голландски

Закуски

Ингредиенты:

Сельдь соленая (крупная и жирненькая) — 1 шт;
Морковь (небольшая) — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Сахар — 1 ст.л.;
Масло растительное — 3 ст.л.;
Лист лавровый — 2 шт;
Лимон — 0,5 шт;

Приготовление:

У сельди удалить голову, почистить, убрать внутренности, хвост и все кости с хребтом. Я режу селедку кусочками.

Лук репчатый нарезать тонкими колечками, морковь — кружочками или полукружочками. В поллитровую банку выкладывать слоями: половину лука и моркови.

Далее — кусочки селедки.

Посыпать селедку 1 чайной ложкой сахара, добавить лавровый лист и пару кружочков лимона.

Далее слои повторить. Влить растительное масло, банку закрутить, немного потрясти и поместить в холодильник на 2 суток. Периодически банку с селедкой нужно встряхивать. Готовую, необычайно вкусную селедку по-голландски подать к столу вместе с овощами, лучше всего с отварным картофелем. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.