Сгущенка домашняя

Сгущенка домашняя

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 250 мг., сухое молоко 150, г.сахар 300 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешаем молоко, сахар и сухое молоко венчиком. Надо использовать именно сухое молоко(лучше обезжиренное), а не «заменитель сухого молока» , если хотите получить хорошую сгущенку.
Сгущенка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивать все ингредиенты надо в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.
Поставить на водяную баню. Варите сгущёнку в течении одного часа, изредка помешивая.
Варите не более часа, через час она всё равно будет жидкая, но как только она постоит ночь в холодильнике, то на утро вы увидите густую, вкусную сгущенку! Поэтому не переваривайте, надеясь добиться нужной густоты.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.