Шашлык по-кавказски

Шашлык по-кавказски

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 Килограмм
Помидоры 3 Штуки
Сладкий перец 2 Штуки
кислые яблоки 2 Штуки
винный уксус 100 Миллилитров
Лук 1 Головка
черный и красный перец 1 Щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте мясо довольно крупными кусками, лук — кольцами.

Сложите мясо в глубокую кастрюлю, добавьте лук, винный уксус, острый перец, хорошенько перемешайте.

Оставьте мариноваться на 2-3 часа, в середине ожидания помните мясо, чтобы маринад лучше впитался.

Нарежьте кусками помидоры, сладкий перец и яблоки (если нет кислых, можно взять сладкие).

Нанизывайте мясо, перемежая куски по очереди помидором, перцем и яблоком. Жарьте на углях до готовности.

Этот кавказский шашлык можно подавать с любым подходящим соусом и свежей зеленью. Не забудьте съесть и овощи с фруктами, они тоже получатся сочными!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.