ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
мука – 3 ст.;
сахар – 200 г;
яйца ‒ 4 шт.;
мед – 4 ст.л.;
сода – 1 ч.л.
Для крема:
сливочное масло – 200 г;
сгущенка – 1 бан.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Если хотите придать коржам кофейного вкуса, можно добавить в тесто 150 мл кофе. Для теста просеянную муку смешать с содой и оставить. Яйца тщательно взбить с сахаром до полного растворения последнего, и добавить жидкий мед (нагревать не нужно).
Смешать две заготовки и быстро вымешать. Помните, что медлить не стоит, потому как когда в тесте есть сода или разрыхлитель, их добавляют в последнюю очередь, и сразу отправляют выпекаться, чтобы бисквит хорошо поднялся.Выставить режим «Выпечка» на 50 минут, и не поднимать крышку до окончания времени.Для крема взбить мягкое масло со сгущенкой до однородной массы, и перемазать медовые коржи.
Последние комментарии