Ингредиенты
сливки (жирные) – 500 мл
молоко сгущенное с сахаром – 200 г
сахарная пудра – 100 г
ванильный экстракт – 1 ч.л.
любые ягоды или фрукты .
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске взбейте сливки до образования густой пены.
Это займет около 5 минут при использовании миксера на высокой скорости.
Добавьте к взбитым сливкам сгущенное молоко и продолжайте взбивать еще пару минут, пока масса не станет однородной.
Постепенно добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, аккуратно перемешивая ложкой или лопаточкой.
Затем введите в смесь измельченные ягоды или фрукты.
Можно использовать как свежие, так и замороженные плоды.
Перемешивайте осторожно, чтобы сохранить структуру массы.
Перелейте полученную массу в контейнер для замораживания и поставьте его в морозильную камеру минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Перед подачей дайте мороженому немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче и легче подавалось.
Подавать можно с добавлением свежих ягод, фруктов или шоколадной стружки.
Приятного аппетита!
Последние комментарии