Ингредиенты:
Мясо — 150 г
Картофель — 1 средний
Морковь — 1 небольшая
Лук — 1 средний
Помидоры — 1 средний
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
Все крупно порезать, кроме лука. Поставить на плиту казан с водой и сковороду. Вся «соль» рецепта в обжарке ингредиентов. Казан как закипит — убавить огонь до среднего. В разогретую сковороду положить мясо, обжарить до румяной корочки. Выложить мясо в воду. В ту же сковороду положить картошку, так же обжарить до румяной корочки и выложить в казан. В сковороду положить лук с морковью и обжарить, выложить в казан. Пусть суп слегка покипит, посолить. Добавить помидоры, выдавить чеснок, добавить специи. Выключить огонь и оставить на плите.
Последние комментарии