Слоёный салат с кускусом

Ингредиенты
морковь по-корейски — 250 г
лисички — 150 г
лук красный — 2 шт.
лосось филе — 150 г
кускус сухой — 6 ст.л.
кипяток — 300-350 мл.
приправа для бульона — 1 ч.л.
кукуруза — 0,5 банки
заправка:
растительное масло — 70 мл.
горчица — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
паприка — 0.5 ч.л.
лимонный сок — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль
перец
Пошаговые фото рецепта
Слоёный салат с кускусом: шаг 1
1. Кускус у меня мелкий,не требующий варки.
Слоёный салат с кускусом: шаг 2
2. Заливаю обычно кипятком,но здесь развела в кипятке сухой бульон и вылила в кускус. Накрыть блюдцем на 5-10 минут.
Слоёный салат с кускусом: шаг 3
3. Накрыть блюдцем на 5-10 минут.
Слоёный салат с кускусом: шаг 4
4. Потом взрыхлить кускус вилкой и подавать на гарнир. Удобно брать на работу,когда не успели приготовить гарнир с собой.
Слоёный салат с кускусом: шаг 5
5. В чашу для подачи на дно утрамбовать часть кускуса.
Слоёный салат с кускусом: шаг 6
6. У меня была приготовлена морковка по-корейски. Для прослойки салата я её нарезала.
Слоёный салат с кускусом: шаг 7
7. Утрамбовать несколько ложек моркови на кускус.
Слоёный салат с кускусом: шаг 8
8. Для грибной прослойки нарезать лук и лисички из заморозки.
Слоёный салат с кускусом: шаг 9
9. Вместо лисичек берите любые грибы.
Слоёный салат с кускусом: шаг 10
10. Обжарить лук.
Слоёный салат с кускусом: шаг 11
11. Позже всыпать лисички.
Слоёный салат с кускусом: шаг 12
12. Приправить и держать на огне вместе.
Слоёный салат с кускусом: шаг 13
13. Снова слой кускуса и на него грибную начинку.
Слоёный салат с кускусом: шаг 14
14. Утрамбовать ложкой.
Слоёный салат с кускусом: шаг 15
15. Накрыть слоем кускуса.
Слоёный салат с кускусом: шаг 16
16. Следующий слой-отваренный кусок лосося,распотрошить на кускус.
Слоёный салат с кускусом: шаг 17
17. Накрыть корейской морковкой.
Слоёный салат с кускусом: шаг 18
18. Для заправки в масло влить соевый соус,добавить ложечку горчицы.
Слоёный салат с кускусом: шаг 19
19. Выжать лимонный сок.
Слоёный салат с кускусом: шаг 20
20. Соль,перец по вкусу. Не забывать,что в морковке достаточно специй и соли. Полить весь верх салата.
Слоёный салат с кускусом: шаг 21
21. Верх украсила кукурузой. Накрыть,дать пропитаться салату.
Слоёный салат с кускусом: шаг 22
22. В прозрачном салатнике видны все слои.