Ингредиенты:
Багет 1 шт.
Сыр мягкий 250 г
Сливки 200 мл
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Сливочное масло 1 ломт.
Приготовление:
Вообще-то, для данного блюда можно спокойно брать компоненты «на глаз», но можете воспользоваться, указанным выше, перечнем количества каждого продукта. Смажьте огнеупорную форму для будущей запеканки сливочным маслом.
Багет используйте здесь вчерашний, нарежьте его поперек, средними по толщине, ломтиками. Выложите ломтики хлеба в один слой на дно, смазанной маслом, формы. Камамбер или Бри тоже нарежьте ломтиками, положите на слой хлеба слой ломтиков сыра. Посыпьте сырный слой, желательно свежемолотым, черным перцем.Далее из оставшихся компонентов повторите второй слой бутербродов, не забудьте все это сверху посыпать черным молотым перцем.
Полейте компоненты в форме сливками таким образом, чтобы все ломтики хлеба были увлажнены, и сливки полностью впитались в хлеб.Выпекайте блюдо при 190 градусах в заранее разогретой духовке минут 20 или немного меньше до получения интенсивно румяной корочки. Запеканку сразу подавайте на стол, пока она горячая, а сыр тянущийся и расплавленный. Приятного аппетита!
Последние комментарии