ИНГРЕДИЕНТЫ
6 желтков
сахар 140 гр.
сметана с йогуртом 300 гр.
мука 20 гр.
ванилин
масло сливочное 150 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В ковше растереть желтки с сахаром и ванилью.
Добавить сметану с йогуртом, добавить муку и перемешать.
Ставим на огонь и на небольшом огне помешивая довести до кипения и снять с огня.
Перелить в другую емкость для остывания и накрыть пленкой.
Размягченное сливочное масло взбить миксером 2 минуты.
В два или три приема ввести заварную основу в масло и немного взбить миксером.
Крем готов.
Последние комментарии