ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия — 2 шт.
Картофель крупный — 1 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Лук — 1/2 шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Лавровый лист — 1 шт.
Вода — 1 л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу помыть, выпотрошить, удалить плавники, хвост и голову, порезать на куски.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
Лук помыть, почистить и мелко нарезать.
Картошку помыть, почистить и нарезать кубиками. Промыть, чтобы ушёл лишний крахмал.
В кастрюлю налить воды, положить овощи, рыбу, лавровый лист, посолить.
Варить после закипания 45 минут.
Суп подавать горячим, при желании можно посыпать рубленой зеленью.
Последние комментарии