Суп-лапша с курицей «По-домашнему»

Суп-лапша с курицей «По-домашнему»

Супы

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Бульон куриный 1,5 шт
Яйцо 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 100-150 г
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Перец г
Лавровый лист 2 шт
Соль

Приготовление:

Для приготовления лапши, нужно разбить яйцо в миску.Посолить , добавить 20 мл. воды и хорошо взбить, добавить муку.Замесить очень крутое тесто.Раскатать очень тонкий пласт и оставить на 20-30 минут на столе.Куриное филе и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле до полуготовности.Переложить в кастрюлю, добавить морковь, натертую на терке, и половину бульона.Поставить на огонь и томить 20 минут под крышкой. Добавить лавровый лист.Острым ножом разрезать на тонкие полоски. Лапша готова.Добавить лапшу и оставшийся бульон, варить еще 10-12 минут. Посолить по вкусу.При подаче разлить в глубокие тарелки и посыпать мелко нарубленным укропом.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.