Ингредиенты
сыр плавленый — 200 г
картофель — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
овощной бульон — 1 л
сливки 20% — 100 мл
соль
перец —
масло сливочное — 30 г
Пищевая ценность
Белки: 30.0 г
Жиры: 94.66 г
Углеводы: 96.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка овощей: Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их кубиками.
Обжарка: В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте до золотистой корочки.
Варка: Добавьте картофель и залейте овощным бульоном. Варите 20 минут до мягкости картофеля.
Пюрирование: Добавьте плавленый сыр и сливки. Используя блендер, пюрируйте суп до однородной консистенции.
Приправление: Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем снимите с огня.
Подавайте теплым. Приятного аппетита!
Последние комментарии