Суп с индейкой и пшеном

Суп с индейкой и пшеном

Супы

Ингредиенты
700 г филе индейки
200 г пшена
800 г картофеля
200 г лука
200 г моркови
соль
перец
растительное масло

Приготовление
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.
Добавить морковь.
Обжарить.
Добавить мясо.
Слегка обжарить.
Залить водой.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 20–25 минут.
Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило).
Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.
В кастрюлю с мясом добавить пшено.
Добавить картофель.
Если необходимо, посолить.
Варить в течение 20–25 минут.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.