Тайский салат со свиной вырезкой

Тайский салат со свиной вырезкой

Вторые блюда, Салаты

Ингредиенты
Мясо свинина (вырезка) 425 Граммов
Лайм (сок) 2 Штуки
Соус рыбный 2 Столовые ложки
Сахар коричневый 1 Чайная ложка
Чеснок 1 Зубчик
Перец чили 1 Штука
Лапша рисовая 300 Граммов
Салат Корн 70 Граммов
Лук зеленый 4 Стебля
Масло растительное 1 Столовая ложка
Кинза свежая По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок мелко порубите. Из перца чили удалите семена и мелко нарежьте. Лук нарежьте.Нагрейте духовку до 200 градусов. В сковороде на сильном огне нагрейте масло и обжарьте мясо со всех сторон, 5–7 минут. Переложите в форму для запекания и поставьте в духовку на 30 минут. Запеченное мясо переложите на доску, накройте фольгой и оставьте на 10 минут. Нарежьте по диагонали.

Для заправки: взбейте сок лайма, рыбный соус, сахар, чеснок и перец чили. Лапшу залейте кипятком на 10 минут, откиньте на дуршлаг.Перемешайте лапшу в салатнике с мясом и заправкой, добавьте салат корн, посыпьте луком и кинзой.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.