Ингредиенты
чечевица 300 г
сельдерей 100 г
морковь 100 г
томатная паста 4 ст. л.
бульон или вода 400 мл
соль 2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
лавровый лист 1 шт.
специи пряные 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чечевицу промойте до прозрачной воды и поставьте вариться. Времени потребуется около 15 минут (после закипания).Пока варится чечевица, нарежьте лук и сельдерей. Натрите морковь на крупной терке.Пока варится чечевица, нарежьте лук и сельдерей. Натрите морковь на крупной терке.Выложите чечевицу в большой сотейник или сковороду.Следом отправьте пассерованные овощи.
Последние комментарии