«Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой

«Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой

Вторые блюда, Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

перец болгарский 800 г
брынза 200 г
яйца 3 шт.
сухари панировочные по вкусу
масло растительное
Болгарский перец
Брынза
Куриные яйца
Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Разогреть духовку до 220 градусов. Разложить на противень перцы, запечь 15 минут, переложить их в пакет, завязать, дать остыть.
2 Порезать брынзу на кусочки, растереть ложкой, вбить яйцо, перемешать.
3 Удалить с перцев шкурку, срезать донышки, вынуть семена. Заполнить перцы брынзой, начинку сильно не утрамбовывать, окунуть во взбитые яйца, обвалять в молотых сухарях. Обжарить перец, фаршированный брынзой в сильно разогретом масле равномерно со всех сторон.
4 К столу подать пока блюдо еще теплое.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.