Царские блины на дрожжах и молоке

Царские блины на дрожжах и молоке

Блины

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 200 Грамм Молоко — 500 Миллилитров (теплое) Яйца — 3 Штуки Сахар — 2 Чайных ложки Соль — 1/4 Чайных ложки Масло сливочное — 25 Грамм Дрожжи свежие — 15 Грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты. Отлейте примерно 100 мл. теплого молока, растворите в нем дрожжи, дайте им активироваться минут 10-15. Яйца разделите на белки и желтки, желтки разотрите с солью и сахаром. Добавьте к желткам теплое молоко. Вмешайте муку, старайтесь, чтобы не осталось комочков. Влейте молоко с дрожжами. Добавьте растопленное сливочное масло, смешайте. Взбейте белки в пышную пену. Выложите белки в тесто. Аккуратно вмешайте белки в тесто, стараясь сохранить структуру белков. Перед жаркой первого блина разогрейте сковороду и протрите ее сливочным маслом. Наливайте тесто в сковороду и жарьте с обеих сторон. Подавайте царские блины со сметаной, с маслом, с джемом или вареньем, так, как вам больше нравится. Или совсем по-царски, с икрой!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.