Цитрусовый пирог «Рождественский»

Цитрусовый пирог «Рождественский»

Выпечка

Ингредиенты

4 яйца
150 г сливочного масла
150 г сахара
100 г вяленой клюквы
3 зернышка кардамона
3 бутончика гвоздики
1 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. разрыхлителя
150–180 г муки
3 апельсина
5–7 мандаринов

Приготовление
Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл сока).
Оставшиеся два апельсина почистить.
Нарезать на кружочки толщиной около 5 мм.
Мандарины почистить.
Нарезать на кружочки толщиной около 5 мм.
Из кардамона вынуть зерна.
В ступку положить гвоздику и зерна кардамона.
Измельчить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Добавить сок.
Добавить корицу, гвоздику и кардамон.
Добавить люкву.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
На дно формочки (я использовала формочку диаметром 20 см) выложить апельсины.
По бокам выложить мандарины.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут (готовность проверить при помощи зубочистки или спички).
Остывший пирог перевернуть на тарелку.
С наступающими праздниками!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.