ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки 1 шт
Шампиньоны 200 г
Домашний соленый сыр 200 г
Зелень
Растительное масло
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Кабачок помыть, обсушить нарезать кружочками, немного посолить и дать постоять 20 минут. Слить сок.
2.Обжарить с двух сторон на растительном масле.
3.Грибы обжарить 5-7 минут и дать остыть
4.Смешать в миске сыр, грибы, мелко нашинкованную зелень.
5.Хорошо перемешать. Выложить на блюдо сырную массу с грибами и обложить кружочками жареного кабачка. Украсить зеленью и подавить холодным
Приятного аппетита!
Последние комментарии