Творожная запеканка «мраморная»

Творожная запеканка «мраморная»

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 5-9% жирности — 500 г
сахар-песок — 180 г
сахар ванильный — 10 г
яйцо куриное — 3 шт.
соль — 1 щеп.
какао — 15 г
сметана 15% — 50 г
крахмал картофельный — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог выложить в большую миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Добавить яйца. Если у вас они мелкие, то нужно взять 4 штуки.

Крупных хватит 3 штуки. Взбить погружным блендером творог с сахаром, яйцами, солью до консистенции крема. Из общего количество творога с яйцами и сахаром отложить в меньшую миску третью часть. Добавить какао. Добавить сметану.

Перемешать все ингредиенты со сметаной и какао.

Перемешать творог с сахаром и яйцами с крахмалом. Обе творожные массы — белая и шоколадная должны быть одинаковой консистенции. Их густоту регулируйте сметаной. Чередуя белую и шоколадную массу, выкладываем их форму для запекания.

Готовить запеканку в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Готовую запеканку достать из формы и охладить.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.