Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт
• Белок — 2 шт
• Гречневая мука — 1 ст (можно заменить на овсяную)
• Вода — 5 ст. л
• Разрыхлитель — 1/2 x/ k
• Ванилин — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу
Для крема:
• Творог обезжиренный — 600 г
• Йогурт натуральный — 300 г
• Вода — 50 мл
• Желатин — 15 г
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Сначала отделяем желтки от белка. Желтки взбиваем с ванилью и подсластителем. Добавляем воду. После аккуратно вмешиваем в смесь муку и разрыхлитель. Белки взбиваем до густых уверенных пиков, и вмешиваем в смесь для коржей. Полученное тесто выкладываем в форму и ставим выпекаться при 180 градусах до готовности (около 30 минут).
Взбейте в блендере творог и йогурт до однородной массы. Постепенно добавьте в массу уже подготовленный желатин. Вот и весь рецепт. Базовый диетический крем для торта готов. Добавляйте фрукты, ягоды или какао в крем, и каждый раз вы будете получать новый вкус десерта. Мы украсили орешками!
Последние комментарии