Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное – 3 шт.
молоко — 150 мл.
пшеничная мука — 150 гр.
соль – 1 щепотка
растительное масло – 24 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИе
1.Взять формы для маффинов (лучше использовать металлические формы).
2.В каждую форму налить по 2 чайной ложки растительного масла и поставить в разогретую до 190 градусов духовку (нагрев верх-низ).
3.Прогревать масло примерно 10 минут, оно должно начать закипать.
4.Пока прогревается масло, приготовим тесто.
5.В сотейнике взбить яйца с щепоткой соли до пены.
6.Добавить молоко.
7.Перемешать.
8.Просеять муку и замешать тесто.
9.Очень важно перелить эту смесь в кувшинчик и оттуда заливать в формы для выпекания.
10.Достаём формы с разогретым маслом из духовки и сразу разливаем тесто по формам.
11.Быстро ставим в духовку выпекаться.
12.Температура 190 градусов Цельсия 20-25 минут (пудинги должны хорошо подрумянится).
13.Затем извлекаем их из духовки, перекладываем на решётку и даём полностью остыть.
14.Как превратить Йоркширские пудинги в новогоднюю закуску, смотрите в видеорецепте.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.