ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки небольшой
Начинка:
Лук-2 шт.
Помидоры-3шт
Фарш 400 гр
Томат паста-1 ст.л
Соль,перец,чеснок
сыр 150гр. панировачные сухари
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжарить лук,добавить помидоры,немного потушить.Затем всыпать фарш и жарить до готовности,в конце добавить специи.Если фарш будет сухим ,можно добавить немного воды. Кабачки порезать тонко вдоль (но у меня так не получилось т.к. кабачок был не совсем молод Embarassed ) и обжать на сковороде, я жарила в духовке чтобы не были жирными. Сыр потереть на крупной терке и смешать с небольшим количеством сухарей.
Затем форму смазать маслом и посыпать сухарями (хотя можно и без них)и уложить слой кабачков. на кабачки фарш и сыр, затем сново кабачки и т.д. чтобы последним был слой кабачков. Выложить на верхний слой оставшийся сыр. И отправить в духовку на 15-20 минут.
Последние комментарии