Жареная моцарелла со сладким соусом

Жареная моцарелла со сладким соусом

Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр моцарелла — 200 гр.
яйца — 2 шт.
мука — 5 ст.л.
панировочные сухари — 100 гр.
растительное масло для жарки
сладкий соус (брусничный / малиновый / клюквенный)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем моцареллу на брусочки размером примерно 1х1 см.

В емкость разбиваем 2 яйца и хорошо их взбиваем.

Берем еще 2 емкости – в одну насыпаем муку, во вторую панировочные сухари.

Каждый брусочек моцареллы хорошо обваливаем сначала в яйце, потом в муке.

Затем снова в яйце и в муке, так лучше схватиться панировка и сыр не вытечет при обжаривании.

После муки обваливаем еще раз в яйце и затем хорошо обваливаем в панировочных сухарях.

В сотейнике хорошо разогреваем растительное масло и отправляем туда палочки.

Жарим до золотистого цвета.

Подаем сырные палочки со сладким соусом (малиновым, клюквенным, брусничным).

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.