Ингредиенты
Филе курицы — 4 шт
Сухари панировочные — 200 г.
Яйца — 5 шт
Майонез — 100 г.
Горчица — 50 г.
Чеснок — 3 зубчика
Черный перец молотый — по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 Филе курицы порезать в толщину не больше 0,5 см. Сухари высыпать в отдельную тарелку. Яйца взбить тоже в отдельной тарелке.
Шаг 2 Филе курицы окунуть в яйце затем обноволять в сухарях, опять окунуть в яйце и сново обвалять в сухарях, дать настоятся 5 мин и жарить на сковородке в растительном масле на среднем огне обе стороны до готовности.
Шаг 3 Готовим соус, смешиваем майонез с горчицей, перчим и добавляем тертый чеснок, соус готов!
Шаг 4 Сочное куриное филе готово, соус подаем отдельно.
Последние комментарии