Ингредиенты:
свиная вырезка – 600 г;
морковь ил лук – по 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
соль, перец и специи – по вкусу;
растительное масло.
Приготовление
Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Картошку очистите, помойте и порежьте кубиками среднего размера. Очищенные морковь и лук нарежьте мелкими кубиками или полукольцами. Разогрейте масло и обжарьте на нем лук до золотистости. В керамические горшки выложите мясо, морковь, картошку и сверху лук. Приправьте солью, перцем и специями, залейте горячей водой и накрыв крышками, поставьте в духовку. Готовьте при 180 градусах примерно 45-50 минут. Все жаркое из свинины можно подавать к столу.
Аналогичным способом можно приготовить жаркое из говядины или из кролика в духовке, а если вы не любите мясо, то также можно сделать жаркое с грибами в духовке.
Последние комментарии