Жульен в кабачках

Жульен в кабачках

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 1200 гр.
Шампиньоны — 600 гр.
Сливки 10% — 100 мл.
Сыр — 100 гр.
Специи — 1 ст.л.
Масло — 1 ст.л.
Вода — 50 мл.
Соль (по вкусу) — 0.5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы нарезать.
Сыр натереть на терке.
Кабачок нарезать и удалить часть мякоть так, чтобы получились кокотницы. Запечь в духовке 10-12 минут при 180 градусах.
Грибы потушить на сковороде с добавлением масла специй и сливок.
Выложить в кокотницы грибной жульен, присыпать сыром.
Запечь в духовке при 180 градусах еще 10 минут.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.