ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь солёная — 1 шт.
Творог 9% — 250 г
Сметана — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Лук зелёный — 0,5 пучков
Батон — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У сельди отрезать голову, очистить от кожи и костей и нарезать ломтиками. Можно использовать готовое селёдочное филе.
Перья зелёного лука вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими колечками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Кусочки сельди и творог выложить в чашу блендера. Вместо блендера можно воспользоваться мясорубкой с мелкой решёткой.
Измельчить сельдь и творог в однородную массу.
Получившуюся пасту выложить в миску, добавить сметану и ⅔ количества зелёного лука.
Пасту хорошо вымешать.
Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Равномерно нанести пасту на ломтики батона.
Сверху пасту посыпать сыром и оставшимся зелёным луком.
Последние комментарии