Гусь смаженый

Гусь смаженый

Вторые блюда

Ингредиенты:
1 крупный гусь
1 кг яблок «антоновка»
1 ч. л. ягод можжевельника
2 головки чеснока

Приготовление:
1. Гуся выпотрошить, опалить, обмыть, обсушить.
2. Натереть изнутри смесью соли, чеснока и можжевеловых ягод, начинить туго яблоками, лучше всего не совсем спелыми, разрезанными на четвертушки, зашить и поставить на противне или в латке в нагретую духовку.
3. Запекать, поливая стекающим жиром, в течение 2–3 ч.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.