Индейка с курагой

Индейка с курагой

Вторые блюда

Работая целую рабочую неделю, Вы хотите на выходных устроить себе небольшой праздник и приготовить какое-нибудь вкусненькое блюдо. Я хотел бы Вам предложить сегодня, сделать супер питательное блюдо из птицы, которое, непременно, сразит Вас наповал и Вы, конечно же, захотите, впоследствии приготовить его еще много-много раз. В своей статье я напишу рецепт приготовления блюда из птицы под названием индейка с курагой. для приготовления блюда заказать индейку лучше всего на сайте http://борская-индейка.рф. "Борская индейка" эко проект №1 в Самаре и Москве.

Перед началом готовки, хотел бы предупредить, что для этого блюда, в идеале необходимо использовать духовку или микроволновую печку с функцией гриль!

Для приготовления индейки с курагой нам понадобятся следующие необходимые продукты:

1. Филе индейки – 500 грамм.

2. Курага — 0,5 стакана.

3. Сок яблочный – 2 столовые ложки.

4. Крошка хлебная – 1 столовая ложка.

5. Масло растительное — 1 столовая ложка.

6. Розмарин сухой — 1 щепотка.

7. Арахис – 2 горсти.

8. Соль – по вкусу.

9. Горчица — 2 столовые ложки.

Итак, начнем приготовление блюда!

Приготовим смесь-приправу!

Достаем курагу. Ее необходимо помыть. Далее обсушим ее и мелко нашинкуем. Берем сковородку. На нее капельку растительного масла и арахис. Ставим на плиту и обжариваем арахис. Далее орехи необходимо измельчить в крошку при помощи пищевого пакетика и скалочки. Берем глубокую миску. В нее укладываем измельченный жаренный арахис, хлебную крошку, курагу, яблочный сок, растительное масло, розмарин и соль по вкусу. Все указанные ингредиенты добавляются в том количестве, которое указано в рецепте. Все тщательно перемешиваем. Смесь-приправа готова!

Приготовим мясо!

Филе индейки вымыть. Далее ножиком делаем сбоку небольшие надрезы на мясе, напоминающие кармашки. В кармашки необходимо вложить приготовленную смесь-приправу. Края кармашков плотно сшиваем шпажками. Готово!

Переходим к процессу конечной готовки!

Перед тем как поставить индейку в гриль, необходимо приготовить горчичный раствор. Для этого нужно в стакан налить кипяченой воды около двух столовых ложек и добавить туда горчицу по рецепту и перемешать. Теперь ставим в гриль нашу индейку. В режиме гриль необходимо готовить блюдо около 45 минут. При этом, периодически индейку нужно поливать горчичным раствором. По истечении указанного времени индейка с курагой готова и ее можно выкладывать на тарелочки.

Кушать подано! Приятного аппетита!

Автор: Дмитрий Кашемиров

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.